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काशीपुर-वरिष्ठ कांग्रेस नेत्री व उत्तराखंड कांग्रेस कमेटी की प्रदेश सचिव अलका पाल ने आटा चक्कीओ के संचालन को कोविड-19 प्रोटोकॉल के अनुसार संचालन करने की मांग राज्य सरकार से की वरिष्ठ कांग्रेसी नेत्री अलका पाल ने उत्तराखंड सरकार से मांग करते हुए कहा कि आटा चक्की संचालन बंद होने से आम नागरिक अपने जीवन यापन के लिए आटे की पिसाई तक नहीं कर पा रहा है,जबकि सामान्य जीवन जीने वाले लोगों को अपने राशन कार्ड से उपलब्ध गेहूं एवं चावल की पिसाई के लिए आटा चक्कीओं की ओर जाना पड़ता है l कांग्रेसी नेत्री अलका पाल ने कहा कि आटा चक्कीओ का कोविड-19 के प्रोटोकॉल के अंतर्गत संचालन बंद होने से आटे की ब्लैक मार्केटिंग बढ़ेगी और आटे जैसी दैनिक उपयोग की उपलब्धता आम जनता तक सुलभ नहीं हो पाएगी महंगा आटा ना खरीद पाने के कारण कई लोग भुखमरी के कगार पर आ जाएंगे l ऐसे में कार्ड धारकों को अनाज मिलने के बावजूद बाजार से आटा खरीदना पड़ेगा, जो कि कोविड-19 के समय उनका आर्थिक बजट बिगाड़ देगा l कांग्रेसी नेत्री अलका पाल ने उत्तराखंड राज्य सरकार कहा कि कोविड-19 के प्रोटोकॉल के अनुसार आटा चक्कीओ के संचालन के समय को निर्धारित करते हुए उनको आवश्यक सेवाओं में शामिल किया जाए, जिससे आम जनता अपने अनाज को आटा चक्की में पीसबा कर कम से कम दो वक्त की रोटी का इंतजाम कर सके और आटे की ब्लैक मार्केटिंग पर रोक लग सके l